ヨーグルトメーカー選び方ガイド2025：失敗しないための判断基準を徹底解説

2025年5月17日

健康志向の高まりとともに、自宅で手軽にヨーグルトを作れるヨーグルトメーカーの需要がますます高まっています。しかし、様々なメーカーから多種多様なモデルが発売されており、「どれを選べば良いのかわからない…」と悩んでいる方も多いのではないでしょうか？

そこで本記事では、2025年最新の情報に基づき、ヨーグルトメーカー選びで絶対に押さえておきたい判断基準を徹底的に解説します。あなたにぴったりのヨーグルトメーカーを見つけて、ヘルシーで美味しいヨーグルトライフを始めましょう！

Table of Contents

はじめに：ヨーグルトメーカー選びで重要なこと

ヨーグルトメーカーを選ぶ上で重要なことは、以下の3点です。

作りたいヨーグルトの種類：プレーンヨーグルトだけでなく、カスピ海ヨーグルトやギリシャヨーグルトなど、作りたいヨーグルトの種類に対応しているか。
機能性：温度設定やタイマー機能など、必要な機能が搭載されているか。
使いやすさ：操作性、お手入れのしやすさ、サイズなどを考慮して、自分にとって使いやすいか。

これらのポイントを踏まえて、自分に合ったヨーグルトメーカーを選びましょう。

ヨーグルトメーカー選び方のポイント：後悔しないための5つの判断基準

ここでは、ヨーグルトメーカーを選ぶ上で特に重要な5つの判断基準について詳しく解説します。

1. 対応ヨーグルトの種類：作りたいヨーグルトは？

ヨーグルトメーカーを選ぶ上で最も重要なのが、作りたいヨーグルトの種類に対応しているかどうかです。ヨーグルトには様々な種類があり、それぞれに最適な温度や発酵時間などが異なります。

プレーンヨーグルト：最も一般的なヨーグルト。多くのヨーグルトメーカーで簡単に作ることができます。
カスピ海ヨーグルト：粘り気のある独特の食感が特徴。専用の種菌が必要な場合が多いです。
ギリシャヨーグルト：濃厚で水切りされたヨーグルト。水切りヨーグルトを作る機能が搭載されているモデルを選びましょう。
ケフィアヨーグルト：様々な種類の乳酸菌や酵母を含む発酵乳。専用の種菌が必要な場合が多いです。
甘酒/塩麹：ヨーグルトメーカーによっては、ヨーグルトだけでなく甘酒や塩麹などの発酵食品を作れるものもあります。

自分が作りたいヨーグルトの種類を明確にし、それに対応したヨーグルトメーカーを選びましょう。特に、カスピ海ヨーグルトやケフィアヨーグルトなど、特殊なヨーグルトを作りたい場合は、対応しているかどうかを必ず確認してください。

2. 温度設定機能：ヨーグルトの品質を左右する重要な要素

ヨーグルト作りにおいて、温度管理は非常に重要です。ヨーグルトの種類によって最適な温度が異なり、温度が低すぎると発酵が進まず、高すぎると雑菌が繁殖する可能性があります。

そのため、温度設定機能が搭載されているヨーグルトメーカーを選ぶことをおすすめします。細かい温度設定ができるほど、様々な種類のヨーグルトを安定して作ることができます。特に、低温発酵が必要なヨーグルト（例：低温長時間発酵ヨーグルト）を作りたい場合は、温度設定範囲が広いモデルを選びましょう。

最近のヨーグルトメーカーでは、25℃～65℃程度まで細かく温度設定できるモデルが増えています。また、タイマー機能と組み合わせることで、より正確な発酵時間を管理することができます。

3. 容量：家族構成や使用頻度に合わせて選ぶ

ヨーグルトメーカーの容量は、家族構成やヨーグルトを食べる頻度に合わせて選びましょう。容量が大きすぎると無駄になりますし、小さすぎると頻繁に作る必要があり、手間がかかります。

一人暮らし：500ml～1L程度の小型モデルがおすすめです。
2～3人家族：1L～1.5L程度のモデルがおすすめです。
4人以上の家族：2L以上の大容量モデルがおすすめです。

また、複数の容器が付属しているモデルもあります。異なる種類のヨーグルトを同時に作りたい場合や、保存用の容器として使用したい場合に便利です。

4. 使いやすさ：操作性、お手入れ、サイズ

ヨーグルトメーカーは毎日使うものなので、使いやすさも重要な判断基準です。以下の点に注目して選びましょう。

操作性：ボタン配置や液晶表示が見やすく、直感的に操作できるか。
お手入れ：容器や本体が洗いやすく、清潔に保てるか。食洗機対応のモデルもあります。
サイズ：キッチンのスペースに合ったサイズか。収納しやすいコンパクトなモデルもおすすめです。

特に、お手入れのしやすさは重要です。ヨーグルトメーカーは雑菌が繁殖しやすい環境なので、清潔に保つことが大切です。分解しやすく、洗いやすい素材で作られているモデルを選びましょう。

5. その他の機能：プラスαで便利な機能

ヨーグルトメーカーによっては、ヨーグルト作り以外にも便利な機能が搭載されているモデルがあります。

タイマー機能：発酵時間を設定できる機能。就寝前にセットしておけば、翌朝にはヨーグルトが完成します。
牛乳パック対応：牛乳パックをそのままセットできるモデル。容器を移し替える手間が省けます。
プレーンヨーグルト専用モード：プレーンヨーグルトを作るのに最適な温度と時間を自動で設定してくれる機能。
レシピブック：様々なヨーグルトの作り方を紹介したレシピブックが付属していると便利です。
自動メニュー機能：ヨーグルト、甘酒、塩麹など、複数のメニューを自動で作れる機能。

これらの機能は、必ずしも必須ではありませんが、あるとヨーグルト作りがより手軽になります。自分のライフスタイルに合わせて、必要な機能が搭載されているモデルを選びましょう。

2025年最新！おすすめヨーグルトメーカー3選

上記の選び方を踏まえ、2025年最新のおすすめヨーグルトメーカーを3つご紹介します。

A社製ヨーグルトメーカー XXX

特徴：多機能で様々なヨーグルトに対応。温度・時間設定が細かくできる。甘酒や塩麹も作れる。

おすすめポイント：温度管理が非常に正確で、様々な種類のヨーグルトを安定して作ることができます。また、自動メニュー機能が充実しており、ヨーグルト作り初心者でも簡単に美味しい発酵食品を作ることができます。
B社製ヨーグルトメーカー YYY

特徴：シンプルで使いやすい。牛乳パック対応で手軽に作れる。お手入れが簡単。

おすすめポイント：操作が非常に簡単で、ヨーグルトメーカー初心者におすすめです。牛乳パックをそのままセットできるので、手軽にヨーグルトを作ることができます。また、パーツが少なく、お手入れも簡単です。
C社製ヨーグルトメーカー ZZZ

特徴：コンパクトで場所を取らない。リーズナブルな価格。プレーンヨーグルト専用モード搭載。

おすすめポイント：コンパクトで場所を取らないので、一人暮らしの方や、キッチンスペースが限られている方におすすめです。プレーンヨーグルト専用モードが搭載されており、ボタン一つで簡単にヨーグルトを作ることができます。