ビルトインIHクッキングヒーターの選び方：2025年最新版｜後悔しないための判断基準を徹底解説

2025年5月17日

憧れのシステムキッチンに欠かせないビルトインIHクッキングヒーター。でも、いざ選ぶとなると、種類が多くて何が違うのか、どれを選べば良いのか迷ってしまいますよね。この記事では、2025年最新の情報をもとに、ビルトインIHクッキングヒーター選びで後悔しないための判断基準を徹底的に解説します。安全機能からお手入れのしやすさ、最新技術まで、あなたのキッチンにぴったりの一台を見つけるための情報が満載です。

Table of Contents

はじめに：ビルトインIHクッキングヒーターの魅力と種類

ビルトインIHクッキングヒーターは、キッチンをスタイリッシュに彩るだけでなく、ガスコンロにはない多くのメリットがあります。

安全性：火を使わないため、火災のリスクを低減できます。小さなお子様や高齢者のいるご家庭でも安心です。
お手入れのしやすさ：フラットな天板はサッと拭くだけで綺麗になり、油汚れも簡単に落とせます。
高火力：ガスコンロに劣らない高火力を実現し、調理時間を短縮できます。
温度管理の容易さ：精密な温度管理機能により、料理の失敗を減らし、より美味しく調理できます。
省エネ性：必要な部分だけを加熱するため、エネルギー効率が高く、電気代を節約できます。

ビルトインIHクッキングヒーターには、大きく分けて以下の種類があります。

2口IH＋ラジエントヒーター：IHヒーター2口に加え、ラジエントヒーターが1口付いたタイプ。鍋底が平らでない調理器具も使用できます。
3口IHヒーター：IHヒーターが3口搭載されたタイプ。複数の料理を同時に調理したい方におすすめです。
オールメタル対応IHヒーター：ステンレスやアルミなど、様々な材質の鍋に対応できるタイプ。
単相200Vタイプ：一般的な家庭用電源で使用できるタイプ。
単相100Vタイプ：手軽に設置できるが、火力が弱い場合がある。

ビルトインIHクッキングヒーター選び方のポイント：7つの判断基準

それでは、ビルトインIHクッキングヒーターを選ぶ際の重要なポイントを見ていきましょう。

1. サイズと設置場所の確認

まずは、設置場所のサイズを確認しましょう。現在使用しているガスコンロのサイズを測り、同じサイズのIHクッキングヒーターを選ぶのが一般的です。規格は主に60cm幅と75cm幅があります。キッチンのスペースや調理スタイルに合わせて選びましょう。また、電源の種類（単相200Vまたは単相100V）も確認が必要です。多くの場合、200V推奨ですが、100Vタイプは設置が比較的簡単ですが、火力が弱くなる可能性があります。

2. 加熱性能：火力と温度調節機能

IHクッキングヒーターの加熱性能は、調理の快適さを大きく左右します。最大火力を確認し、普段の調理に十分な火力があるかを確認しましょう。また、細かな温度調節機能があると、焦げ付きやすい料理や煮込み料理も美味しく調理できます。特に、揚げ物モードや保温モードなど、料理に合わせた専用モードがあると便利です。各メーカーが独自の高火力技術を開発しており、例えば「Wフラットラクッキングリル」のような、グリル機能の進化も注目されています。

3. 安全機能：小さなお子様や高齢者のいるご家庭に

安全機能は、ビルトインIHクッキングヒーターを選ぶ上で非常に重要な要素です。以下のような安全機能が搭載されているか確認しましょう。

チャイルドロック：小さなお子様が誤って操作するのを防ぎます。
過熱防止機能：鍋が高温になりすぎるのを防ぎ、火災のリスクを低減します。
切り忘れ防止機能：一定時間操作がない場合に自動的に電源が切れます。
鍋なし検知機能：鍋が乗っていない状態では加熱しないようにします。
温度過昇防止機能：揚げ物などで油の温度が上がりすぎるのを防ぎます。

4. お手入れのしやすさ：毎日使うものだからこそ

毎日使うものだからこそ、お手入れのしやすさは重要なポイントです。フラットな天板は拭き掃除が簡単で、焦げ付きにくい加工がされているとさらに便利です。また、排気口カバーが取り外せるタイプや、グリル庫内の清掃機能などもチェックしておきましょう。最近では、自動洗浄機能が搭載された機種も登場しています。

5. グリル機能：魚焼きからオーブン料理まで

グリル機能は、魚焼きだけでなく、オーブン料理やノンフライ調理など、様々な料理に活用できます。両面焼きグリルや、ヒーターの種類（遠赤外線など）、庫内サイズ、自動調理メニューなどを確認しましょう。最近では、グリル庫内が広く、高さのある食材も調理できる機種や、煙やニオイを抑える機能が搭載された機種も人気です。

6. 操作性：直感的で使いやすいか

操作パネルの配置や表示、ボタンの押しやすさなど、操作性も重要なポイントです。液晶表示が見やすいか、音声ガイド機能があるかなども確認しましょう。タッチパネル式の操作パネルは、直感的に操作できるものが多く、人気があります。

7. 価格とメーカー：予算と信頼性で選ぶ

ビルトインIHクッキングヒーターの価格帯は、数万円から数十万円まで幅広くあります。予算に合わせて、必要な機能が搭載された機種を選びましょう。また、信頼できるメーカーを選ぶことも重要です。パナソニック、日立、三菱電機などの大手メーカーは、品質が高く、アフターサービスも充実しています。

2025年最新！おすすめビルトインIHクッキングヒーター3選

ここでは、2025年最新のおすすめビルトインIHクッキングヒーターを3つご紹介します。

1. パナソニック KZ-AN77XS

パナソニックのKZ-AN77XSは、高機能と使いやすさを両立した人気モデルです。高火力IHヒーターに加え、グリル機能も充実しており、様々な料理に対応できます。特に「焼き物アシスト」機能は、火加減を自動で調節してくれるため、料理初心者でも安心して調理できます。また、お手入れのしやすさも魅力で、フラットな天板や取り外し可能な排気口カバーなど、掃除がしやすい工夫が施されています。

2. 日立 HT-M100XTWF

日立のHT-M100XTWFは、大火力と多彩な調理機能が特徴です。3口すべてがIHヒーターで、同時に複数の料理を調理できます。また、「ラク旨グリル＆オーブン」は、グリル料理だけでなく、オーブン料理も手軽に楽しめるため、料理の幅が広がります。さらに、スマホ連携機能も搭載されており、外出先から調理状況を確認したり、レシピを検索したりできます。

3. 三菱電機 CS-PT316HNSR

三菱電機のCS-PT316HNSRは、シンプルでスタイリッシュなデザインが魅力です。操作パネルが見やすく、直感的に操作できます。また、お手入れのしやすさにもこだわっており、フラットな天板や取り外し可能なグリル皿など、掃除がしやすい工夫が施されています。価格も比較的リーズナブルで、初めてIHクッキングヒーターを購入する方におすすめです。

【メーカー別】特徴と強み

ここでは、主要メーカーごとの特徴と強みをまとめました。

パナソニック：高機能、使いやすさ、デザイン性の高さが特徴。自動調理機能や焼き物アシスト機能など、料理初心者でも使いやすい機能が充実しています。
日立：大火力、多彩な調理機能、スマホ連携機能が特徴。グリル機能が充実しており、オーブン料理も手軽に楽しめます。
三菱電機：シンプルでスタイリッシュなデザイン、お手入れのしやすさが特徴。価格も比較的リーズナブルで、初めてIHクッキングヒーターを購入する方におすすめです。

ビルトインIHクッキングヒーターの設置方法と注意点

ビルトインIHクッキングヒーターの設置は、専門業者に依頼するのが一般的です。設置費用は、既存のガスコンロの取り外し費用や、電気工事費用などを含めて、数万円程度かかる場合があります。設置の際には、以下の点に注意しましょう。

電源の種類：単相200Vまたは単相100Vに対応しているか確認する。
設置場所のサイズ：既存のガスコンロのサイズと同じか確認する。
換気扇：IHクッキングヒーターの排気をスムーズに行えるよう、換気扇の性能を確認する。
アース：安全のため、アースを確実に接続する。

まとめ：あなたにぴったりの一台を見つけよう

この記事では、ビルトインIHクッキングヒーターの選び方について、様々な角度から解説しました。サイズ、加熱性能、安全機能、お手入れのしやすさ、グリル機能、操作性、価格など、様々な要素を考慮して、あなたにぴったりの一台を見つけてください。ショールームで実機を確認したり、家電量販店の店員に相談したりするのもおすすめです。

最新技術を搭載したIHクッキングヒーターは、あなたのキッチンをより快適で安全な空間に変えてくれるでしょう。ぜひ、この記事を参考に、理想のIHクッキングヒーターを見つけて、快適なキッチンライフを送ってください。